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| ▲ 목포 지역 학교급식 관계자들이 국립목포해양대학교 미래융복합관에서 학교급식 위생·안전관리 역량 강화를 위한 연수에 참여하고 있다. |
[뉴스앤톡] 전라남도목포교육지원청은 8월 3일 국립목포해양대학교 미래융복합관에서 학교급식 및 식재료 공급업체 관계자 400여 명이 참석한 가운데 '2026 학교급식 관계자 연수 및 식재료 공급업체 간담회'를 개최했다.
이번 행사는 학교급식 관계자의 전문성을 높이고 안전한 급식환경 조성을 위한 협력과 소통의 장으로 마련됐으며, 오전과 오후 2부로 나누어 진행됐다.
오전에는 식재료 공급업체 관계자를 대상으로 위생·청렴 교육과 간담회를 실시했다. 참석자들은 식재료 위생관리와 공공급식 전자조달시스템(eaT) 운영 실무를 공유하고, 학교급식 운영 과정에서의 현장 의견을 나누며 상생 협력 방안을 모색했다.
오후에는 유·초·중·고·특수학교 조리실무사를 대상으로 학교급식 위생·안전관리 연수를 운영했다. 식중독 예방과 위생관리 실천 방안, 안전사고 예방 등을 중심으로 현장 대응 역량을 높이고, 청렴한 학교급식 문화 조성을 위한 공감대를 형성했다.
박재현 교육장은 "학생들의 건강을 지키는 학교급식은 이 자리에 계신 모든 분의 책임감과 헌신이 있기에 가능하다”며 “앞으로도 신뢰하고 상생하는 환경 조성으로 모두가 행복한 학교급식을 만들어 가자”고 당부했다.
목포교육지원청은 앞으로도 학교급식 관계자의 전문성 향상을 위한 연수와 식재료 공급업체와의 지속적인 소통을 통해 위생과 안전관리 수준을 높이고, 학생과 학부모가 신뢰할 수 있는 안전한 학교급식 환경 조성에 최선을 다할 계획이다.
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